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17 octobre 2008

ReR Du LuNDi, PouRRi.

ReR Du LuNDi, PouRRi.
Lundi, 9:30. J'ai un rendez-vous à 10:00 avec mon responsable pour mon évaluation annuelle. Bon, ceci n'est bien entendu pas une incitation à la violence envers nos amis de la RaTépé qui font ce qu'ils peuvent avec les moyens qu'ils ont mais qui sont...
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5 octobre 2008

VoS DéBuTS eN CuiSiNe, C'éTaiT QuaND ?

VoS DéBuTS eN CuiSiNe, C'éTaiT QuaND ?
Coucou les bloggeuses/bloggeurs, En week end au pays du loin-de-tout, (j'ai nommé la Lozère), pas de recette cette fois.En revanche j'ai pris le temps de refaire une beauté à mon blog qui en avait bien besoin, se traînant depuis 3 ans sa fleufleur esquissée...
22 septembre 2008

THe ReTuRN oF THe GâTeau D'aNNiVeRSaiRe

THe ReTuRN oF THe GâTeau D'aNNiVeRSaiRe
Plébiscitée par l'assemblée (2 personnes), je reviens sur la blogosphère pour vous faire partager deux chouettes gâteaux d'anniversaire que d'abord je vous conseille vivement d'essayer si vous avez le temps et aussi des amis pour les manger. Pour les...
21 décembre 2005

LeS GâTeauX De L'aVeNT

LeS GâTeauX De L'aVeNT
A force de me balader sur les forums de supertoinette, il me vient des idées bizarres, du genre, pourquoi ne pas offrir à TOUT mon entourage des petits biscuits pour Noël? Trop facile!! Alors dans un premier temps, je me suis attelée aux idées déco pour...
31 janvier 2006

CaRa-CHoCo-PoiRe

CaRa-CHoCo-PoiRe
Voilà, testé et approuvé, le cara-choco-poire de Flore!! Je me suis levée de bon matin ce Dimanche pour le réaliser, j'ai bien fait, ça m'a pris 4 heures... Pour une fois j'étais pas pressée et seule dans ma cuisine, j'ai donc tout bien fait dans l'ordre,...
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19 septembre 2005

Ni hao?

Ni hao?
Il y a de ça un an, je me suis prise de passion pour ce chouette pays qu'on appelle la Chine. Vous savez, celui avec la Grande Muraille, paraît qu'il y a des vendeurs de coca en haut maintenant :) Paraît aussi qu'on vous y remet un diplôme une fois que...
17 janvier 2006

GâTeau MouSSeLiNe CHoCoLaT BLaNC FRaMBoiSe

GâTeau MouSSeLiNe CHoCoLaT BLaNC FRaMBoiSe
Dessert de ce week end, pour une fois, pas de ratés, et apprécié de tous!! Enjoy : La recette : Biscuit de savoie 4 oeufs 125g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 50g de farine 50g de Maïzena 1 orange Séparer les jaunes des blancs et battre les...
29 janvier 2006

LeS RaVioLi D'uNe VéRiTaBLe CHiNoiSe

LeS RaVioLi D'uNe VéRiTaBLe CHiNoiSe
Cette semaine, j'héberge ma petite filleule chinoise, Yi, et hier elle nous a proposé de faire des ravioli pour le nouvel an. Nous voilà donc partis chez frères Tang pour rassembler tous les ingrédients. Yi fait tout au pif, il m'est donc impossible de...
16 janvier 2006

TaRTe au CiTRoN eT au CHoCoLaT

TaRTe au CiTRoN eT au CHoCoLaT
J'ai testé cette recette de Flore Jeudi soir pour l'emmener Vendredi chez la môman de mon jé. Vous allez être déçus, l'aventure fut brève et guère palpitante!! Mon kitchenaid s'est amoureusement occupé de préparer la pâte que je qualifierais de brisée-sablée;...
11 novembre 2005

eNVie D'CHiNoiS?

eNVie D'CHiNoiS?
Depuis quelques semaines, l'envie me trotte dans la tête de réaliser un chinois, succulente brioche à la crème dégustée dans mon enfance lors des Dimanches après midi chez mes regrettés Papi et Mamie de Viélaines. Mercredi soir, je me motive et mets une...
30 novembre 2005

CoMMeNT Qu'Ca FaiT D'aVoiR 25 aNS?

CoMMeNT Qu'Ca FaiT D'aVoiR 25 aNS?
BeN, Ca FaiT PLaiSiR! J'ai revu tous mes potes, les Panamiens NeX, Myrtille, Maxime, Seb et Laet, Les Troyes Lore et DouD et Yve et Crolle, la famille, le pied quoi! Je suis assez équipée pour ouvrir ma boulangerie dorénavent ;) Un aperçu de mon trésor...
10 janvier 2006

GaLeTTe DeS RoiS au CHoCoLaT ou a La FRaNGiPaNe

GaLeTTe DeS RoiS au CHoCoLaT ou a La FRaNGiPaNe
Recette testée d'après Meilleur du Chef et approuvée par tous mes collègues, ainsi que mon Popa et mon Jé; et surtout, par MOA. Sans doute une des meilleures galettes jamais mangées! Pour une galette, il vous faut : Pour une pâte feuilletée : 250 g de...
28 décembre 2005

Le GaTo De NoWeLL

Le GaTo De NoWeLL
Il faut être motivé pour tenter cette recette en 1000 étapes qu'est le sicilien. Moi et ma moman, on était motivées, donc on a essayé de faire le sicilien pour le réveillon du 24! Le sicilien, c'est : une couche de génoise, une de bavarois chocolat, une...
4 janvier 2006

La DièTe D'aPRèS LeS FêTeS ...

La DièTe D'aPRèS LeS FêTeS ...
Ben c'est pas pour cette semaine... Le frigo est rempli de restes qui s'apprêtent à périmer incognito pour rejoindre les coquilles d'huîtres dans la poubelle à la place de notre estomac! Mais hier, j'ai débusqué, au fond de mon frigo, un reste de pâte...
3 février 2006

La GRaNDe aVeNTuRe DeS MaCaRoNS - VaRiaNTe !

La GRaNDe aVeNTuRe DeS MaCaRoNS - VaRiaNTe !
Vous le savez, depuis mon passage chez Ladurée il y a quelques années, je suis fan des macarons. Après maints essais, j'avais fini par trouver la recette idéale des merveilleux pitis biscuits! Mais depuis quelques temps, je lorgne sur une autre méthode,...
13 février 2006

TaRTeLeTTeS auX FRuiTS RouGeS

TaRTeLeTTeS auX FRuiTS RouGeS
Le week end fut chargé entre le décollage du papier peint et le montage des meubles de cuisine. On a descendu tellement de gravas que Jé et moi on s'est pris pour des péons de Star Craft !!! "Yes, sir!" Bref, entre deux journées de travaux, j'ai quand...
22 janvier 2006

TaRTe à La CRèMe BRûLée eT au THé VeRT

TaRTe à La CRèMe BRûLée eT au THé VeRT
Du temps où Soeurette bossait chez les frères mariages, nous avons eu l'occasion de déguster un fabuleux repas dans leur magasin du Faubourg... J'ai testé un carpacio de thon et saumon aux patates douces, tandis que jé s'est régalé avec un foie gras,...
24 octobre 2005

La GRaNDe aVeNTuRe DeS MaCaRoNS.

La GRaNDe aVeNTuRe DeS MaCaRoNS.
Un jour, à Paris, ma soeurette chérie nous a emmenés, le Jay et moi, chez Ladurée pour y goûter des macarons. Je n'avais aucune idée de ce que c'était! Jay a testé le macaron chocolat et moi le macaron vanille. D'une taille, les trucs, après on n'avais...
2 décembre 2005

Le GaTeau RaFFaeLLo

Le GaTeau RaFFaeLLo
Mmmm comment ce fut bon! Moi qui suis fan des fameux chocolats Raffaello (mais je m'en prive :`| ), j'ai trouvé que ce délicieux gâteau en avait vraiment le goût. Donc, pour vous faire plaisir, la recette : Pour la génoise : 4 oeufs 1 verre à moutarde...
22 février 2006

MaCaRoNS CHoCoLaT LaiT eT NoiSeTTeS

MaCaRoNS CHoCoLaT LaiT eT NoiSeTTeS
Hier, on peut pas dire que j'aie franchement participé à la transformation de l'appart. J'ai désespérément essayé de dormir pour affronter l'horrible semaine qui m'attend mais pas moyen non plus! Alors, j'ai cuisiné... Une fois mon hachis parmentier préparé...
25 décembre 2005

LeS BiSCuiTS ViTRauX Qui éPaTeNT

Comme promis, après un retour de week end de Noël mouvementé (là c'est un euphémisme : j'ai failli retrouver Paris avec bonheur!!), je poste la recette des biscuits vitraux, donnée par Cococitron, une Supertoinette : Faire une pâte sablée avec : - 250...
14 janvier 2009

Ce BLoG Ne ReSSeMBLe à RieN.

Et je le sais. Et je m'en excuse. Bon, à toutes celles qui viennent ici chercher des macarons, et qui tombent sur des zombies, je demande pardon.Et à tous ceux (et celles ?) qui viennent chercher des zombies, et qui tombent sur des macarons, ben désolée...
26 octobre 2005

KouiGN aMaN ou Le GâTeau Qui TeSTe LeS NeRFS.

Dans un élan de motivation, j'ai décidé ce soir de confectionner un Kouign Aman, gâteau breton promis au jéjé depuis perpèt! Au menu, 500g de pâte à pain, 250g de beurre, 250g de sucre. Ca m'a l'air très simple! Je laisse donc miss Delonghi préparer ma...
3 décembre 2008

NoTe PouR PLuS TaRD ...

Ne jamais, jamais, appuyer sur la touche effacer alors qu'on finalise un très chouette article sur les pâtes maison. Tasske effacer, pour Internet Explorer de $%µ**°$, ça fait "précédent". Et pas de sauvegarde huhu. MERCI CANALBLOG !! Alors là franchement...
23 janvier 2006

LeS éCReViSSeS au RiZ NoiR Qui PueNT

Hier, j'ai préparé le repas le plus infect de ma vie passée et future. Je l'ai déjà dit dans un précédent message, il me reste 600g d'écrevisses achetée exprès au Auchan pour Soeurette, qui ne les a pas mangées... (grrr). Il me reste également du riz...
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